أضرار الوجبات السريعة fast food

 في هذه الحلقة سنتناول اضرار الوجبات السريعة fast food

الوجبات السريعة تشكل مخاطر صحية بالجملة حيث تؤثر بشكل سلبي على معظم أجهزة وأعضاء الجسم وتضر بصحتنا بشكل عام قد تبدو لذيذة ومشهية وسريعة التحضير لكنها تحمل من الأضرار والمخاطر ما يحتم علينا الاقلاع عنها فورا والعودة إلى رجيم غدائي صحي بعيدا عن كل ما هو مضر ومصنع من العناصر الغذائية

تحتوي الوجبات السريعة على مزيج من الدهون والسكر والصوديوم مما يجعل مذاقها لذيذا وتحفز  افراز هرمون الدوبامين والتالي ندخل دائرة الادمان على تناول مثل هذه الأطعمة

احتواؤها على دهون مشبعة صوديوم يشكل خطرا على صحة القلب و الشرايين وارتفاع الكوليسترول الغير الجيد والزيادة في احتمال الاصابة بضغط الدم وتصلب الشرايين

الوجبات السريعة مليئة بمادة الاكريلاميد وهو مركب يتكون عند قلي البروتيبن النباتي او الحيواني بدرجة حرارة عالية خاصة مادة البطاطس او التشيبس

الوجبات السريعة غنية بالدهون المشبعة والدهون المتحولة  والتي تزيد الالتهابات والضرر خاصة على مستوى بطانة القولون وممكن ان يؤدي ذلك الى تكوين الزوائد او النمو الغير الطبيعي في القولون وقد يكون لا قدر الله سببا في حدوث سرطان القولون

تحتوي الوجبات السريعة على كمية كبيرة جداً من الكربوهيدرات حيث عند هضمها سيرتفع سكر الدم بشكر مهول مما يسبب في السمنة ارهاق الكبد الكبد الدهني احتمال الاصابة بالسكري ارتفاع الدهون الثلاثية

عدم احتواء الوجبات السريعة على الألياف يضعف الجسم مناعة متدنية الاصابة باضطراب في المناعة

تسبب هذه الوجبات هشاشة العظام لاحتوائها على كمية عالية من الصوديوم ونقص حاد في البوتاسيوم هذا السبب الرئيسي في هشاشة العظام

الوجبات السريعة تسبب الاكتئاب والقلق والخوف والسبب هو ان امعاءنا هي بمثابة الجهاز العصبي الثاني وهرمونات السعادة تنتج بالامعاء من خلال الباكتريا او الفلورا النافعة  عدم احتواء هذه الوجبات على الياف يسحب الباكتريا النافعة المسؤولة عن إنتاج هرمون السيراتونين المسؤول عن تهدئة الدماغ وصناعة هرمون الميلاتونين المسؤول على النوم

تناول الوجبات السريعة يتبعه تناول المشروبات الغازية هنا تتفاقم المشكلة ويتحمل الجسم خاصة الكبد عناء كبير جدا

سيصبح الجسم مليءا بالسموم وامام انعدام المجهوذ البدني وممارسة الرياضة تخزن هذه السموم في الكبد ويضل الانسان طول وقته يحس بالتعب والارهاق دون ان يدري ان سبب ذلك هو نمط غدائي الغير الصحي

احتواء الوجبات السريعة على كمية كبيرة من الصوديوم تسبب انحباس السوائل في الجسم وارتفاع ضغط الدم وتراكم السموم وارهاق الكليتين